Die kalte Jahreszeit macht Lust auf Gesundes, Vitaminreiches. Und das Angebot in den Regalen wird immer bunter und exotischer: Apfel-Mango, Erdbeer-Rhabarber, das sind nur diejenigen, die man leicht einodnen kann. Andere Säfte mit Phantasienamen und einem bunten Mix von Inhaltsstoffen - so sie denn angegeben sind - legen eher den Verdacht nahe, dass hier auf Farbstoffe und Aromastoffe zurückgegriffen wird. Auch die gibt es ja in natürlicher Form.

Wer die Gelegenheit hatte zu vergleichen, der wird immer öfter auch zu Direktsäften greifen, die frisch aus einer oder zwei verschiedenen Obstsorten gepresst werden. Die Website biohotels.info veröffentlichte in der Reihe “Best of Bio” 2006 die Gewinner ihrer Verkostung.

Fündig werden kann man aber auch beim Biowinzer: Auf der Weinpreisliste stehen die Säfte - meistens Bio-Traubensäfte in weiß und rot - oft weiter unten auf der Preisliste, sind aber trotzdem immer eine Bestellung wert. Hier ein paar Adressen, wo man fündig wird:

• Weingut Eckhard Weitzel
• Hofgut Sonnenschein (große Auswahl, weil gleichzeitig Demeter-Obstbaubetrieb)
• Weingut Brühler Hof
• Weingut Janson Bernhard

Der Beitrag wurde am Freitag, den 26. Januar 2007 um 14:21 Uhr veröffentlicht und wurde unter Winzer, Accessoires, Alles bio abgelegt. Du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf deiner Seite einrichten.