Die 26 besten badischen Bioweine in Freiburg
Die 26 “Besten Badischen Bioweine des Jahres 2007″ werden am Samstag, 28. April im Freiburger “Colombi” vorgestellt. Für fünf Euro Eintritt kann man von 14 bis 19 Uhr alle prämierten Siegerweine verkosten.
Um 14 Uhr wird die Badische Weinprinzessin Julica Renn die Urkunden an die Vertreter der Betriebe übergeben, die danach selbstverständlich auch den Besuchern für Informationen zur Verfügung ste-hen. Danach kann man sich nach Lust und Laune durch alle badischen Weinbaugebiete und alle Reb-sorten kosten.
Prämiert wurden die Weine in Kategorien nach ihrer Eignung als Begleiter zu den Speisen eines Me-nüs: vom Aperitiv über die Vorspeisen bis zum Hauptgang. Die meisten der Siegerweine fallen in die größte Kategorie leichte, trockene Weißweine für leichte Vorspeisen und Salat. Am besten vertreten ist in dieser Bestenauswahl der Kaiserstuhl: 12 Bioweine von neun Erzeugern kommen aus dieser Region.
Die zweite große regionale Gruppe bei den prämierten Weinen kommt vom Kaiserstuhl. Gleich acht Weine schafften hier die Auszeichnung, sie stammen aber von „nur“ drei Betrieben, die jeweils einen Dreifach- bzw. Zweifach-Erfolg verbuchen konnten. Je zwei Weine kommen aus dem Kraichgau und Tauberfranken, je einer aus dem Breisgau und vom Bodensee.
Die genauen Ergebnisse der Prämierung “Beste Badische Bioweine 2007″ können ab Samstag auch auf der Internetseite von ECOVIN Baden nachgelesen werden.
