Kommentare zu: Wasserverbrauch im Weinbau – eine der Facetten von Umweltbelastung? http://www.bestebioweine.de/2008/02/15/wasserverbrauch-im-weinbau-eine-der-facetten-von-umweltbelastung/ Bioweine und Biowinzer, Genuss und Lebensart Thu, 12 Jan 2012 07:27:54 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Von: Iris http://www.bestebioweine.de/2008/02/15/wasserverbrauch-im-weinbau-eine-der-facetten-von-umweltbelastung/#comment-15360 Iris Fri, 15 Feb 2008 20:45:00 +0000 http://www.bestebioweine.de/2008/02/15/wasserverbrauch-im-weinbau-eine-der-facetten-von-umweltbelastung/#comment-15360 Vielleicht geht es auch generell um die Feuchtigkeit, die die Weinpflanze benötigt, um die 1,5 kg Trauben für einen Liter Wein zum reifen zu bringen - ich habe dazu noch keine Rechnung gesehen, aber ohne Wasser (eben normalerweise vom Himmel) gehts nicht. Dann gibt es Wasser bei den Spritzungen gegen Pilze und Schädlinge, hängt auch vom Klima des Jahrgangs ab... Danach kommt natürlich noch Verbrauch für das sorgfältige Spülen aller Gefäße, die mit dem Wein in Berührung kommen, Tanks, Pressen, Schläuche, Kelter, Pumpen, Fässer. Das wird bei jedem Umlagern neu fällig. Anschließend könnte man vermutlich noch den Vebrauch bei der Produktion von Flaschen ausrechnen, die dann auch noch mal gespült werden sollten.. Da kommt sicher so einiges zusammen. Ob es dann insgesamt 960L sind, weiß ich auch nicht, aber sicher mehr, als man so denkt:-) Und Gegenden, in denen zumindest Jungpflanzungen seit einigen Jahren bewässert werden, oder in denen auch gestandenen Weinbergen mit Tropfbewässerung nachgeholfen wird, kenne ich auch hier in Frankreich... Vielleicht geht es auch generell um die Feuchtigkeit, die die Weinpflanze benötigt, um die 1,5 kg Trauben für einen Liter Wein zum reifen zu bringen – ich habe dazu noch keine Rechnung gesehen, aber ohne Wasser (eben normalerweise vom Himmel) gehts nicht.

Dann gibt es Wasser bei den Spritzungen gegen Pilze und Schädlinge, hängt auch vom Klima des Jahrgangs ab…

Danach kommt natürlich noch Verbrauch für das sorgfältige Spülen aller Gefäße, die mit dem Wein in Berührung kommen, Tanks, Pressen, Schläuche, Kelter, Pumpen, Fässer.

Das wird bei jedem Umlagern neu fällig.

Anschließend könnte man vermutlich noch den Vebrauch bei der Produktion von Flaschen ausrechnen, die dann auch noch mal gespült werden sollten..

Da kommt sicher so einiges zusammen. Ob es dann insgesamt 960L sind, weiß ich auch nicht, aber sicher mehr, als man so denkt:-)

Und Gegenden, in denen zumindest Jungpflanzungen seit einigen Jahren bewässert werden, oder in denen auch gestandenen Weinbergen mit Tropfbewässerung nachgeholfen wird, kenne ich auch hier in Frankreich…

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