Ithaka: Journal für Terroirwein von Delinat

Ithaka

Delinat, der Biowein-Versender mit Sitz in der Schweiz hat sich wieder etwas Besonderes ausgedacht: ithaka heißt das Online-Journal für Terroirwein, Biodiversität und Klimafarming. Eine Druckausgabe ist ebenfalls angekündigt für die bislang noch überschaubare Anzahl von Artikeln.

So nüchtern und wissenschaftlich sich die Artikel geben, den Titel für das Online-Magazin hat man ganz prosaisch beschrieben:

“Ithaka steht für die Sehnsucht der von der Landwirtschaft vertriebenen Schmetterlinge, Bienen, Libellen, Gottesanbeter, in absehbarer Zukunft wieder ihre angestammten Lebensräume in den Weinbergen, Wiesen und Feldern zu bewohnen.”

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