Barbecue: Die richtigen Techniken, klassische und neue Rezepte für perfektes Grillen Wer braucht schon ein Buch zum Grillen? Würstchen oder Fleisch kaufen, möglichst schon “eingelegt”, auf ab auf die Holzkohle. Doch spätestens seit die Starköche der Republik zum deutschlandweiten gemeinsamen Grillen aufrufen und Feinschmecker-Rezepte ausgeben, ist klar: Da ist noch mehr drin.

Und wer hats schon vor uns zelebriert? Die Amerikaner natürlich. Deswegen stammt dieses Buch auch aus den USA, wo es bereits äußerst erfolgreich war. Auf immerhin 490 Seiten findet sich nicht nur ein Grundkurs übers Grillen, sondern auch eine breite Palette an Rezepten: vom Fleisch übers Gemüse bis zum Obst. Ganz wichtig: auch diverse Dipps und Grillsaucen sind dabei.

Für knapp 15 Euro also viel Grundwissen, leckere Rezepte und appetitanregende Bilder.

Der Beitrag wurde am Donnerstag, den 7. Mai 2009 um 17:51 Uhr veröffentlicht und wurde unter Essen und Trinken, Bücher abgelegt. Du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf deiner Seite einrichten.