Gerade habe ich die Verteilung der Pressemitteilungen für ECOVIN Baden abgeschlossen mit den aktuellen Herbstaussichten. Und was ich bei der Recherche so bei den Biowinzern gehört habe, das macht richtig Lust auf den neuen Jahrgang.

Einige der Biowinzer ziehen schon Vergleiche mit dem Jahrgang 2003, der besondere Qualitäten hervorbrachte. Und einige reden ganz offen davon, dass Sie bei diesen Bedingungen “pokern” wollen: Wenn Qualität und Gesundheitszustand so bleiben, dann setzen sie auf Risiko und lassen ihre besten Trauben so lange wie möglich am Stock. Als ob die normale Lese nicht schon genügend Nervenkitzel bietet.

Den Anfang machen wie immer die Sektgrundweine so wie die frühen Sorten Müller-Thurgau und Regent. Mitte nächster Woche wird in den Weinbergen voraussichtlich Hochbetrieb herrschen.

Die Aufnahme oben hat mir Richard Schmidt aus Eichstetten am Kaiserstuhl geschickt.

Der Beitrag wurde am Donnerstag, den 17. September 2009 um 19:26 Uhr veröffentlicht und wurde unter Winzer, Baden, Alles bio abgelegt. Du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf deiner Seite einrichten.