Buchtipp: Jamies Superfood

Jamies Superfood für jeden Tag Auf testschmecker.de gibts eine Buchbesprechung zum neuesten Buch von Jamie Oliver. Ich halte große Stücke auf den britischen Koch, der sich unter anderem für benachteiligte Jugendliche einsetzt und für die Schulverpflegung in den britischen Schulen. Auch seinen Büchern merkt man eine Weiterentwicklung an: Gesund soll es sein und nachhaltig. Das ist im Prinzip wie bei fast allen anderen Kochbuch-Autoren, aber hier steckt eben etwas mehr dahinter: Nährstoffangaben und Kalorienangaben für die Rezepte gehören ebenso zu den Infos wie Zubereitungszeit und ein Kostenrahmen.

In diesem Sinne also auch von dieser Stelle eine Lesempfehlung, die man hier etwas detaillierter nachlesen kann.