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2009er Rivaner Qualitätswein trocken 0,75 l 6 Fl. kosten incl. Porto 28,00 € 12 Fl. kosten incl. Porto 52,00 €. ›› mehr Infos ...

Lage	Volxheimer Alte Römerstraße, Hanglage
Boden und Begrünung	Tiefgründiger, lehmiger Ton, be- grünt mit Klee, Wiesenknopf, Malve, Ringelblume und bodenständigen Gräsern und Wildkräutern.
Ernte:	26. September
Öchsle	86°
Ertrag	4.758 Flaschen
Werte aus amtlicher Prüfanalyse	Alkohol: 11,8 % Süße: 6,8 g/l Säure: 5,3 g/l
Weincharakter	Duftig und fruchtig, milde Fruchtsäure, verhaltener Alkoholgehalt.
Trinkempfehlung	Durch seine dezente, bekömmliche Art empfiehlt sich dieser Wein als idealer Begleiter zu vielerlei Speisen der modernen Küche. Ein anregender Sommerwein.
Wissenswertes	Nachdem unser 2006er Rivaner viel Lob des Ökotest-Magazins erntete und der 2007er beim internationalen Wettbewerb „BEST OF BIO“ einen 1. Platz errang, findet unser Rivaner als leichter, bekömmlicher Sommerwein großen Zuspruch.
Hier kann man ihn bestellen!

Neu: Treffpunkt Sommer-Café

Veranstaltungen 2010

22. Mai 2010, Pfingst-Samstag: Fahrrad- u. Wein-Rallye

Hier geht es nicht um sportliche Höchstleistung, sondern um die Erkundung des ökologischen Weinbaus per Fahrrad.
Wir fahren in Gruppen, ca. 25 km.

10.00 Start
17.00 Zieleinlauf
18.00 Grillen am Lagerfeuer, Ehrung

Preis: 15.- € / Anmeldung erforderlich!

23. Mai 2010, Pfingst-Sonntag: Jahrgangs-Verkostung

12.00 - 20.00 Wein- u. Sekt-Verkostung
12.00 - 14.00 Dornfelder-Reh, Spätzle auf Vorbestellung
15.30 - 16.30 Kleine Weinbergsführung
16.30 - 17.00 Kellerführung

Sa. / So. zwischen 17.07. u. 15.08.: Sommernacht im Weinberg

17.00 - 18.00 Kleine Kellerführung
18.00 - 19.00 Wanderung zum Wingert
19.00 - 24.00 Grillen am Lagerfeuer
2.00 - 6.00 Schlaf unter den Reben
9.00 - 12.00 Frühstück im Brühler Hof

Preis: 15.- € Terminierung erfolgt zeitnah
per e-Mail an registrierte Interessenten!

19. September: Pergel-Wanderung

Eine vergnügliche Weinbergswanderung.
11.00 - 13.00 Volxheimer Geschichte(n)
13.00 - 14.00 Mittagessen im Weinberg
14.00 - 16.00 Wanderung durch die Reben
16.00 - 17.00 Betriebsbesichtigung
17.00 - 18.00 Wein- u. Sektverkostung
Preis: 15.- € / Anmeldung erforderlich!

2. Oktober: Weinlese für Neugierige

Weinlese einmal live erleben, mit vielen Informationen über das Weinwerden.
9.00 - 9.30 Fahrt zum Weinberg
9.30 - 13.00 Weinlese mit Vesperpause
13.00 - 14.30 Herbstessen im Weinberg
14.30 - 16.00 Weinlese
16.00 - 18.30 Keltern, Probe, Essen
Preis: 15.- € / Anmeldung erforderlich!

4. Dezember: Bio-Glühwei(h)n-Nacht mit Jungweinprobe

17.00 - 24.00 Weinstand im Fackelschein
Beheizter Probier-Raum
Dia-Schau: Bio-Weinbau
18.00 - 23.00 Kellerführungen mit Verkostung des 2010er
Speisen: Kürbissuppe, Chili con Carne
Weihnachts-Gebäck
Getränke: Glühwein, Punsch, Wein,
neue Weine bei Kellerführung

Advents-Lese!

Mit Eiswein scheint es in der nächsten Zeit nichts zu werden. Daher haben wir am 15. 12. unseren ersten Eiswein-Versuch „vorzeitig“ geerntet.
Der Frost hat nicht ausgereicht. Trotzdem konnten wir in den sonnigen Nachmittagsstunden des Montags 500 Liter Saphira mit 147° Öchsle und 13,5 g/l Säure ernten. Eine hochkarätige Beerenauslese, die damit die Spitze unseres Weinjahrgangs 2008 darstellt.

Mit dem Lesebeginn des Frühburgunders am 11.09., der Hauptlese des Rivaner Ende September, des Rieslings und Chardonnay Ende Oktober, einer Saphira Auslese Mitte November und nun der Beerenauslese Mitte Dezember war die 2008er Ernte die längste in unserer Weingutsgeschichte.

Mit 37 Lesetagen war es bisher auch die aufwändigste Ernte.

Winzer-Essig aus eigenen Trauben Passend zur Salat-Saison bieten wir Ihnen unsere ersten Essig-Produkte aus eigenen ECOVIN-Trauben an. Der herzhaft, aromatische Wein-Essig aus unserer Würzer Beerenauslese, bestens geeignet zum Verfeinern knackiger Blatt-Salate. Margits Tipp: Probieren Sie es mal mit unserem Würzer-Essig im Spagetti-Salat. Rezept liegt dem Essig bei. Der mild, fruchtige Balsamico aus eigenem Traubensaft bereitet, unentbehrlich für die mediterrane Küche. Klassisch zu Tomate-Mozarella, wie auch zum Abschmecken diverser Soßen ein Gewinn. Sabines Tipp: Champignon-Salat mit Kirsch-Tomaten und Rocola, veredelt mit Brühler Hof-Balsamico. Rezept liegt dem Balsamico bei.

Morio-Muskat Traubenbrand Nach einem Jahr Holzfass-Reife haben wir unseren Traubenbrand nun in Flaschen gezogen. Lassen Sie sich überraschen von der Harmonie und dem Spiel der dezenten Holz u. Muskat-Aromen.

Best of Bio 2008: Auszeichnung für unseren 2007er Rivaner

Wir freuen uns über die Auszeichnung “Best of Bio 2008", die unser 2007er Rivaner trocken jetzt bekam. Er erhielt die Auszeichnung als idealer Begleiter zu Vorspeisen wie Geflügelsalat oder Terrinen und ist einer von drei ECOVIN-Siegern dieser Genuss-Auszeichnung, die vom Verband der Bio-Hotels ausgerichtet wurde. 650 Bioweine waren dazu eingereicht worden, nur 14 wurden mit der Auszeichnung Best of Bio Wine 2008 versehen. Die beiden anderen ECOVIN-Siegerweine stammen vom Weingut Hirschhof (Schaumwein Delsecco Rheinhessen 2007) und vom Weingut zur Römerkelter (Riesling Blauschiefer Kabinett feinherb 2007). In dieser Gruppe der preisgünstigen Rieslinge belegte unser Riesling Kabinett trocken mit der Bestell-Nr. 24-08 punktgleich mit dem Erstplatzierten den 2. Platz. Mit der Biowein-Prämierung sollen den Gästen der Bio-Hotels (60 Hotels in sieben europäischen Ländern) neben regionalen ökologischen Spezialitäten auch die besten internationalen Weine in Bio-Qualität geboten werden. 130 Weine gelangten ins Finale, in 14 Kategorien wurde dann jeweils ein Siegerwein prämiert. Bestellen kann man unseren Riesling hier.

Unsere neuen Foto-Alben:

Die Arbeit	Die Menschen
NEU: Weinlese 2007	... und mehr

Änderungen bei den Probierpaketen

Zum Kennenlernen der Weine stellen Sie sich Ihre Probierpakete bitte
selbst zusammen. Wir stellen Ihnen die Weine im 6er und 12er Karton zum
Listenpreis zuzüglich 6 Euro je Karton zu.