| Öffnungszeiten: |
Mo - Sa 9 - 19 Uhr Weinproben nach Vereinbarung.
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| Übernachtung: |
Im künstlerichen Ambiente des Volxheimer
Hof;
Gästehaus der Künstler Bruno K.u. Hildegard Wagner.
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| Weinverständnis: |
Wichtiger als auf wendige Verpackung u. Ausstattung
sind uns Wohlgeschmack und Bekömmlichkeit der Weine u. Sekte.
So werden dank konsequenter, sauberer Kellerwirtschaft lebendige,
fruchtige Weißweine und harmonische, vollmundige Rotweine
(teilweise Barrique) erzeugt.
Dem Trend, Weine internationalen Stils anzubieten, folgen wir
bestenfalls beim Rotwein. Bei den Weißen setzen wir auf
Frucht und Eleganz statt auf Alkohol.
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| Geschmacksrichtung: |
trocken 35%,
halbtrocken 35%
lieblich 30%
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| Hauptsorten weiß: |
Faber 17%
Rivaner 15%
Chardonnay 13%
Riesling 10%
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| Spitzenlage: |
Volxheimer Liebfrau;
Boden: toniger Lehm
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| Hauptsorten rot: |
Regent 40%
Dornfelder 25%
Spätburgunder 21%
Frühburgunder 14%
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| Spezialitäten und Raritäten:
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Rotling Wein und-Sekt
Würzer, lieblicher Wein mit Muskatnote
im Barrique gereifte Rot- und Weißweine
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| Sekt: |
Riesling extra brut und brut
Rotling extra trocken und halb trocken
Scheurebe trocken
Morio-Muskat halbtrocken
(alle klass. Flaschengärung)
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| Weitere Produkte: |
Scheurebe Traubensaft naturtrüb,
Weinhefe-Branntwein.
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| Service: |
Freihaus-Lieferung,
nach Darmstadt, Köln, Saarland monatlich;
Nord-und Süddeutschland Frühjahr u. vor Weihnnacht, Weinstandverleih,
Gruppenproben mit Weinbergs führung bis 55 Personen.
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| Auszeichnungen 1998: |
2. Platz beim Marketing-Wettbewerb Creativität
hat Zukunft des Landes Rheinland-Pfalz.
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| Erstplatzierung |
Optima Trockenbeerenauslese bei einem nationalen
Ökowein-Wettbewerb durch Eurotoque (internat. Spitzenköche-Vereinigung)
und Höchstbewertung (5 Sterne) bei Verkostung europ. Ökoweine
durch die Zeitschrift VINUM.
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| Weintip: |
97er SCHÖNE AUSSICHT, Spätlese halbtrocken,
eine Spezialität des Winzers in nostalgischen Flaschen mit
Motiven aus der Familien-Chronik. |
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© by
Joachim Ott |
