Norbert Hügle und Sohn Johannes.

Schon seit Generationen betreibt unsere Familie auf den Hügeln Heimbachs Weinbau. 1986 begannen Norbert und Gerda Hügle die Trauben selbst zu vermarkten, die sie bis dahin der Genossenschaft in Breisach ablieferten. Mittlerweile ist auch Sohn Johannes in den Betrieb eingestiegen.

Die Fläche ist von den damaligen sechs ha auf mittlerweile 10,5 ha angewachsen, wobei die Burgundersorten mit sieben ha klar dominieren. Die Weingutsbezeichnung WEINGUT GALLUSHOF bezieht sich auf den irischen Mönch St.Gallus der im 6.Jh. den alemannischen Raum missionierte und so zum Schutzpatron der Heimbacher Kirche wurde. Daher wurden viele Heimbacher auf den Namen Gallus getauft.

Auch Vorfahren unserer Familie trugen diesen Namen weshalb wir im Dorf s'Gallis genannt werden. Da Hahn auf lateinisch Gallus heißt entstand so unser Wappen. Eine schleichende Holzschutzmittelvergiftung führte uns eindrucksvoll vor Augen, welch große Auswirkung auch eine geringe Chemikalienkonzentration in der Umwelt auf den Menschen haben kann. Dies war der Grund, im Jahre 1990 auf Ökoweinbau umzustellen.

Der WEINGUT GALLUSHOF liegt idyllisch in der Vorbergzone des Schwarzwaldes, 25 Kilometer von Freiburg, am nördlichen Rand der Breisgauer Bucht. Warme Südwestwinde von der Burgundischen Pforte stauen sich hier und bieten so den Reben während der gesamten Vegetationsperiode optimale Wachstumsbedingungen.

 So finden Sie uns.

© by Joachim Ott