Archiv der Kategorie 'Aus den Medien'

Wie wird der neue Jahrgang?

Freitag, den 2. September 2016

Diese Frage beschäftigt nicht nur die Winzer, auch die Verbraucher beschäftigen sich allmählich damit, was ihnen die in Kürze beginnenden Lese-Arbeiten in den nächsten Monaten bescheren wird. Ins Grübeln bringen die Verbraucher vor allem Berichte über das verstärkte Auftreten von Falschem Mehltau (Peronospora) durch die häufigen Niederschläge und das warme Wetter, und der Befall der […]

Rezept für einen sommerlichen Wein-Drink

Freitag, den 12. August 2016

Ich weiß, dass das einigen Wein-Liebhabern das Herz bricht. Aber dafür macht es andere sicher glücklich: Ein Rezept für ein sommerlichen Drink mit Wein, der auch als Dessert durchgeht: Wine Ice Cream Float Recipe: Boozy Dessert Drink. Weinliebhaber haben ja bevorzugt „gute” Rotweine zuhause. Es fällt ihnen schwer, zum Kochen eine Flasche Wein abzustellen: „Die […]

Die FAZ berichtet von Totalausfällen bei Biowinzern

Freitag, den 5. August 2016

In den vergangenen Wochen nahmen die Nachrichten über die Situation der Biowinter rapide zu – und sie ergaben ein düsteres Bild. Die FAZ berichtet zum Beispiel Die ersten Ökowinzer melden Totalausfälle. Wobei der Schwerpunkt dieses Artikels weniger auf die katastrophale Lage einiger Biowinzer (und auch konventioneller Winzer) abhebt, als vielmehr auf die Gesetzeslage. Es fehlt […]

Regenphase macht Biowinzern zu schaffen

Freitag, den 1. Juli 2016

Während sich die Berichte aus den deutschen Anbauregionen über Probleme mit dem falschen Mehltau (Peronospera) häufen, wie hier von der Mosel, hat auch ECOVIN Baden erstmals offiziell Stellung bezogen. Paulin Köpfer, der Vorsitzende von ECOVIN Baden berichtet über die seit Anfang Mai anhaltende Regenphase: Man habe feststellen müssen, dass sich die Strategien der Biowinzer gegen […]

Erfolge beim 7. Int. Bioweinpreis 2016

Montag, den 27. Juni 2016

Und noch eine Auswahlhilfe für interessierte Biowein-Trinker: Der 7. Internationale Bioweinpreis ist beendet. Deutsche Biowinzer erzielen 21 mal Großes Gold, 169 mal Gold, 219 mal Silber und 65 Empfehlungen Der Ausrichter WINE System AG spricht von einem neuen Teilnehmerrekord und einer „nie dagewesenen Bandbreite an Rebsorten, Stilen und Herkunftsländern”. Insgesamt 465 der 1063 gemeldeten Weine […]

Regen macht den Biowinzern zu schaffen

Dienstag, den 21. Juni 2016

„Die Bioweinbaubetriebe in Baden- Württemberg und in Deutschland brauchen kurzfristige Hilfe und eine Perspektive“. Dies hat Baden-Württembergs Minister Peter Hak jetzt in einer Pressemitteilung zur aktuellen Situation der Biowinzer geschrieben. Hauk redet von einer „Krisensituation bei der Bekämpfung des Falschen Mehltaus”: Die anhaltenden Niederschläge der letzten Wochen hätten in den Bioweinbaubetrieben in Baden-Württemberg und in […]

Finalists‘ Gallery 2016 – Wine Photographer of the Year

Donnerstag, den 28. April 2016

Es gibt einen Pink Lady ‚Photo of the year‘-Prämierung: Finalists‘ Gallery 2016 – Pink Lady Food Photographer of the Year. Und darin wiederum drei Kategorien. die sich mit Weinfotos befassen: Plätze, Menschen, Produkte. Angesichts der überwältigenden Masse an Fotos (7.000 nennen die Veranstalter des Wettbewerbs) scheint die Auswahl der Prämierten nicht gerade überwältigend. Aber das […]

The Plate: National Geographic auch mit Ernährungs- und Wein-Themen

Mittwoch, den 23. März 2016

Die Palette der Websites zu den Themen Ernährung und Wein ist auf den ersten Blick unüberschaubar groß und vielfältig. Zieht man jedoch die zahlreichen Food-Blogs ab, die sich auf schön präsentierte Gerichte und Rezepte spezialisieren, dann bleiben relativ wenig Angebote übrig. Viele Websites von diesem ‚Rest‘ stammen von Redaktionen und Verlagen, die genau dasselbe veröffentlichen […]

Biowein-Veranstaltungen 2016!

Mittwoch, den 13. Januar 2016

Der Ecovin-Regionalverband Baden hat seine Termine für 2016 veröffentlicht, zusammen mit einer kurzen Pressemitteilung: 2016: Mit bewährtem Konzept präsentieren. Glanzlicht in diesem Jahr ist wieder zum einen die Prämierung der Besten Bioweine Baden-Württemberg 2016 und die Vorstellung der Siegerweine auf der alle zwei Jahre stattfindenden Präsentation im Historischen Kaufhaus in Freiburg. Die findet am 21. […]

Jordan Winery: End of Year Compilation Video

Donnerstag, den 24. Dezember 2015

Sozusagen eine Art Jahresrückblick. Und ein kleiner Eindruck davon, wie die Jordan Winery offensiv und mit viel Spass die Medien nutzt. Die Videos aus dem Weingut (wenn man das bei der Größe noch so nennen darf) sind eine sichere Bank – auch wenn man zB in Deutschland lebt und schwerlich irgendwann einen der Weine genießen […]