Ab und an erdreiste ich mich, hier ein Buch zum Themenbereich Essen, Genießen, Wein vorzustellen. Das will ich auch weiterhin machen. Nun aber habe ich eine Website gefunden, die das dermaßen gut und schön und professionell macht, dass ich sie einfach auch empfehlen muss: Auf valentinas-kochbuch.de/ von Katharina Höhnk geht es genau darum und um […]

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Zweimal Silber bei zwei Anstellungen beim Mundus Vini Biofach Internationaler Weinpreis: Über diese aktuellen Auszeichnungen freut man sich im Heitersheimer Weingut Zähringer. Ausgezeichnet wurden unsere 2003er Edition Zähringer Löwe Nr. 55 Spätburgunder Auslese trocken sowie die 2007er Edition Zähringer Löwe Nr. 40 Chardonnay Auslese trocken.

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An den passenden Getränken für die Jubiläumsfeierlichkeiten sollte es hier nicht fehlen: Ecovin feiert sein 25jähriges Bestehen, der VDP blickt in diesem Jahr auf 100jährige Geschichte zurück.
Die offiziellen Feierlichkeiten sind sicher auch interessant, für Verbraucher aber wird wahrscheinlich im Vordergrund stehen, wie die einzelnen Weingüter und / oder Regionalverbände feiern. Die ECOVIN-Regionalverbände planen unter […]

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Nach den zahlreichen Rückblicken nun die Aussichten: Was tut sich 2010, auf was kann / muss man sich einstellen?
Die Krisenstimmung vom Beginn des Vorjahres scheint in diesem Bereich breitem Optimismus gewichen zu sein: Der Handel und Einzelhandel schätzt die Lage wohl gut ein, auch die Winzer lassen keinen Pessimismus oder auch nur Skepsis erkennen. […]

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“Ein gutes Jahr” - so hieß vor einiger Zeit einmal ein schöner, stimmungsvoller Kinofilm, bei dem es auch ums Thema Wein ging. Für die Bio-Winzer bzw. für alle Winzer war es meiner Einschätzung nach kein schlechtes Jahr - trotz des massiven Krisengeredes.
Ich hoffe, dass jetzt nach dem hektischen Vorweihnachts-Treiben alle Zeit und Muße haben, […]

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