Am Samstag, 15. Mai, ab 14 Uhr findet die 16. ECOVIN-Präsentation Baden im Historischen Kaufhaus in Freiburg statt. Für gerade mal 9 Euro Eintritt kann man durch die 34 Stände der Biowinzer von ECOVIN und Bioland flanieren, alle 250 angebotenen Bio-Weine und -Sekte probieren und sich im persönlichen Gespräch mit den Winzern informieren. Ein Höhepunkt [...]
Sie sind stark im Kommen, die Sommer-Cuvées der Bio-Weingüter. Fast jeder Betrieb hat inzwischen so ein “Eigen-Gemisch” im Angebot, die meisten sind durchaus schmackhaft und auf die Bedürfnisse der Sommerwein-Fans abgestimmt. So hat auch das Weingut Harteneck jetzt einen Neuling vorgestellt: Der “Sonnenfänger” ist – so die Beschreibung von Thomas Harteneck – ein “feines frisches [...]
Bei der alle zwei Jahre in Freiburg statt findenden ECOVIN-Präsentation stehen natürlich die Weine im Vordergrund: Die mehr als 200 Bioweine der ECOVIN- und Bioland-Winzer, und die frisch prämierten Besten Badischen Bioweine 2010. Das von den Mitgliedern des Slow Food Conviviums Freiburg gestaltete Rahmenprogramm lockt aber ebenfalls zahlreiche Besucher an. Hier das Programm für die [...]
Zweimal Silber bei zwei Anstellungen beim Mundus Vini Biofach Internationaler Weinpreis: Über diese aktuellen Auszeichnungen freut man sich im Heitersheimer Weingut Zähringer. Ausgezeichnet wurden unsere 2003er Edition Zähringer Löwe Nr. 55 Spätburgunder Auslese trocken sowie die 2007er Edition Zähringer Löwe Nr. 40 Chardonnay Auslese trocken.
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Auch badischer Biowein ist auf der Grünen Woche in Berlin (15. bis 24. Januar) vertreten: AM Stand des Bundesprogramms Ökologischer Landbau präsentiert sich das Wein- und Sektgut Harteneck als Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau in der BioMarkt-Halle. Am 21. und 22. Januar stellen sich die Hartenecks dort mit einem eigenen Marktstand vor und bieten ein breites Sortiment [...]
“Ein gutes Jahr” – so hieß vor einiger Zeit einmal ein schöner, stimmungsvoller Kinofilm, bei dem es auch ums Thema Wein ging. Für die Bio-Winzer bzw. für alle Winzer war es meiner Einschätzung nach kein schlechtes Jahr – trotz des massiven Krisengeredes. Ich hoffe, dass jetzt nach dem hektischen Vorweihnachts-Treiben alle Zeit und Muße haben, [...]
Bereits zum 8. Mal findet diese bundesweite Veranstaltung der Demonstrationsbetriebe des ökologischen Landbaus statt. In vorweihnachtlicher Atmosphäre können die Gäste selbstgebackenes Weihnachtsgebäck und Glühwein im beheizten Probierkeller und am Weinstand unterm Weihnachtsbaum im Innenhof genießen. Mit dabei sind unter anderem auch die folgenden drei Bioweinbau-Betriebe: Weingut Brühler Hof in Volxheim, Talgartenstraße 12, 17 bis 24 [...]
Für immer mehr Biowinzer stellt sich diese Frage: Ist es sinnvoll, den Betrieb komplett auf den Anbau neuer, pilzwidertsandsfähiger Rebsorten umzustellen? Die Vorteile liegen auf der Hand: Weniger Spritzaufwand in den Reben, weniger Umweltbelastung durch weniger Treckerfahrten, geringere Bodenverdichtung etc. Das Problem: Die Vermarktung von solchen Bioweinen ist aufwändiger, funktioniert nur im direkten Kundenkontakt. Was [...]
Es tut sich was beim Thema Wein: Die Lese hier bei mir im Südwesten ist in vollem Gange. Die Winzer arbeiten bis in die Nacht hinein. Das gute Wetter erlaubt ein ganztägiges Arbeiten und abends bilden sich vor den Annahmestellen der WGs in den Dörfern lange Schlangen mit Treckern und vollen Traubenkübeln. Auch die privaten [...]
{ Die von Ihnen beschriebenen kurzfristigen Angebote können Weingütern sicher helfen... } – 1. 1 2012, 12:21
{ Wer wie ich in Köln lebt und weiß, dass dort... } – 23. 12 2011, 18:04
{ Danke für die Rückmeldung! Eine Kurzversion wäre prima, aber natürlich... } – 9. 11 2011, 11:02
{ hi, danke für deinen beitrag. generell gebe ich dir recht,... } – 9. 11 2011, 9:31
{ Habe deine Seite gerade gefunden und mir gleich als Favorit... } – 15. 10 2011, 14:21
