Manche Menschen (ich gehöre auch dazu) überfällt zum Jahreswechsel hin stets der Drang, zu planen, aufzuräumen, zu organisieren. Daher kommen wohl auch die vielen guten Vorsätze, die in dieser Jahreszeit gefasst werden. Wer mit diesen Gedanken jetzt schon beschäftigt ist oder jemandem weiß, dem er in ähnlicher Situation auf Weihnachten hin eine Freude machen kann, [...]

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Noch auf der Suche nach Weihnachtskarten? Da gibt es ja einige Fettnäpchen, in die man treten kann und einiges, was man falsch machen kann. Fast immer auf der richtigen Seite ist man, wenn man bei der Auswahl seiner Weihnachtskarten ein soziales Projekt unterstützt und optisch dazu noch eine feine Auswahl trifft. Ans Herz gelegt sei [...]

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Einen standortkundlichen Weinbauatlas Baden-Württemberg findet man seit neuestem im Internet. Das Landesamt für Geologie, Rohstoffe und Bergbau, angesiedelt beim Regierungspräsidium, hat die umfangreiche Datensammlung auf seiner Website eingerichtet. Nachgelesen werden können nicht nur zahlreiche Informationen zu den Lagen, darunter auch meteorologische und geologische Daten. Es finden sich darüberhinaus auch Bildergalerien zu einzelnen (aber nicht allen [...]

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Die meisten Bio-Weinkunden kennen das: Wer die Liste mit Bioweinen seiner Lieblings-Anbieter durchforstet, der stößt immer auch auf Produkte, die nur indirekt mit dem Thema Wein zu tun haben. Dabei sind die meisten Biowein-Erzeuger durchaus innovativ. Im Weingut Zähringer im badischen Heitersheim zum Beispiel gibt es ein kalt gepresstes Bio-Traubenkernöl, für dessen Erzeugung Wolfgang Zähringer [...]

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Vor kurzem hatte ich hier den Italiener Piero Sini vorgestellt, der mir durch seine professionellen Wein-Videos auffiel. Und weil er die seit kurzem auch in englischer Sprache macht, ist das für mich auch konsumierbar geworden (davor gab es die nur in italienisch, aber er arbeitet wohl an neuen Fassungen der alten Versionen mit englischen Untertiteln). [...]

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Ich muss zugeben, dass ich mit den Wein-Videos bisher nur wirklich wenig gute Erfahrungen gemacht habe. Aber vielleicht ist mein Geschmack einfach zu exotisch. Auf Winzerseite gibt es eigentlich niemanden, der Videos kontinuierlich und informativ einsetzt. Ab und zu bekommen die Kinder mal eine Videokamera in die Hand gedrückt, das wars dann. Oder – das [...]

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Whisky-Kenner sind wohl ein eigenes Völkchen: Sie kennen die Brennereien in England und Schottland und Irland, reisen gerne in die Herkunftsländer und verkosten Hochprozentiges am liebsten vor Ort. Im Gegensatz zu vielen anderen regionalen Produkten der Getränkewelt, so dachte ich immer, gibt es dazu keine deutsche Entsprechung. Einen Secco oder Grappa bekommt man heute auch [...]

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Kaum etwas hält mich so am Laufen wie das Widerrufsrecht: Gab es noch vor einiger Zeit gar keine verbindliche Vorlage, mit der man sich von Abmahnungen sicher fühlen konnte, so gibt es jetzt zwar eine, aber die wird laufend geändert. Aktuell muss man wohl überprüfen, ob die jetzigen AGBs inklusive der Widerrufsbelehrung den Ansprüchen genügen, [...]

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Warum gibt es eigentlich so wenig wirklich gute Wein-Websites (zumindest nach meinem Empfinden ist das so) und so viele gute Food-Weblogs? Liegt es daran, dass sich Essen viel abwechslungsreicher beschreiben und vor allem auch fotografieren lässt als Weinflaschen? Sind die Erlebnisse von Weingenuss und Essen so unterschiedlich? Oder engagieren sich einfach nur die Wein-Fraks ganz [...]

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Einen naturkundlichen und kulinarischen Spaziergang unter dem Motto vom Wasser zum Wein bietet das Weingut Brüder Dr. Becker am 9. Oktober an. Vom Oppenheimer Bahnhof geht es ab 14.15 Uhr (bis 19.30 Uhr) zusammen mit Monika Peukert durch die Rheinauen über die Rheinterrassen nach Ludwigshöhe ins Weingut. Kostenbeitrag 30 € / Person Anmeldung bitte schnell [...]

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