Auch wenn ich da immer etwas skeptisch war: Eine der Hauptanwendungen auf modernen Handys sind wohl Web-Anwendungen. Das größte und offensichtlichste Defizit - die viel zu kleine Darstellung auf den Handy-Displays - begegnen die Entwickler mit einer angepassten “Mini-Website” oder gleich mit einer App, vorzugsweise für das weit verbreitete iPhone.
Auf der von mir betreuten […]

Kaffee und Schokolade

“Was ist eigentlich ein Schoppenwein?” Dieser Frage widmet sich in der neuesten Ausgabe des Slow Food Magazins (04 / 2010) gleich ein ganzer Artikel von Kai Wagner. Neben ein paar generellen Erwägungen zum Thema (”Sind Weine in der Literklasse unter fünf Euro überhaupt gut, sauber und fair?”) gibt es auch gleich regionale Tipps. Und neben […]

Da könnte man trefflich drüber streiten: Soll man - sofern man überhaupt Wein-Mixgetränke in Erwägung zieht - seinen Bioweine mit Nicht-Bio-Zutaten kombinieren? Dann ists ja nicht mehr bio, könnte das Gegenargument lauten. Für ganz überzeugte Bio-Verbraucher ist das sicher das schlagende Argument.
Alle anderen werden im Alltag sowieso ständig einen Mix erleben: Biowein gibts dann […]

Michael W. Pleitgen hat auf seiner Website der Weinakademie Berlin einen Artikel veröffentlicht, der meine Erfahrungen bestätigt: Wein: Käufer suchen nicht bei Facebook. Und, so ist meine Einschätzung, sie lassen sich auch nicht von twitternden Winzern beeinflussen.
Kaum etwas bin ich in den vergangenen 12 Monaten so oft gefragt werden wie das: Brauche ich auch einen […]

Martin Walker: Grand Cru

Eine nette Idee, mal wieder aus den USA: Das Konzept von tinybottles realisiert genau das, was der Name verspricht: kleine Fläschchen. Genau genommen sind es nicht einmal Fläschchen, sondern Ampullen. Und sie fassen genau so viel Wein, dass man eben mal ein Glas probieren kann - mehr nicht.
Nachdem ich schon jahrelang für pfiffigere Ideen […]

Manchmal stößt man ja auf Wein-Themen im weitesten Sinn, wo man gar nicht damit gerechnet hätte. Das Best-practice-Blog zum Beispiel thematisiert vorwiegend “neue Ideen und Lösungen, mit deren Hilfe Unternehmen erfolgreich werden wollen oder geworden sind”. Und dort findet sich auch ein Beitrag über ein neues Produkt: Rebenglut: Weinreben zum Grillen
Die Geschäftsidee scheint, gut 8 […]

Bag-in-Box-Weine: Können auch optisch was hermachen. Kernfrage für den Verbraucher bleibt: Wie stehts mit der Qualität? Darüber sagt die Verpackung - wie bei den Flaschen - leider nichts aus.
Im Grunde genommen ist die Marktsituation für Biowinzer ja nicht anders als für konventionell arbeitende Winzer: Es geht darum, einen guten Preis für ein gutes Produkt zu […]

Fired up: Grillbuch für Männer