Ich weiß, dass viele Weintrinker das anders sehen. Aber ich schenke meinen Wein am liebsten aus Karaffen ein. Vielleicht hat das damit zu tun, dass Weingenuss für mich meistens verbunden ist mit gutem Essen. Und da sehe ich lieber eine Karaffe auf dem Tisch stehen. Die echten Wein-Zähne brauchen natürlich das Etikett vor Augen, vielleicht [...]

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Die Welt braucht ein Organic Wine Journal, finde ich. In Deutschland finden das wahrscheinlich noch nicht so viele Weintrinker. In den USA schon: Die als ‘Your Guide to Organic, Biodynamic and Natural Wine’ titulierte Website ist nicht nur schick aufgemacht, sie gefällt auf Facebook auch bereits mehr als 1.200 Menschen. Das bestätigt auch wider einmal [...]

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„Bauernhöfe statt Agrarindustrie”, so lautete das Motto der Demo, die am 21. Januar in Berlin die Politiker aufrütteln soll. Nun haben sich auch die Bioweinverbände Demeter und Ecovin diesem Demo-Aufruf angeschlossen. Angeprnagert wird die Die Industrialisierung der Landwirtschaft und deren Folgen: Skandale, Umweltbelastungen, Artenschwund, Gentechnik und Leid für Tiere in Megaställen. „Sie verschärft Hungerkrisen, Klimawandel [...]

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Die alljährliche Vorhersage darüber, wie wohl die Ernte ausfallen wird, ist ja schon Kaffeesatzleserei: geprägt vom Bedürfnis, sich rechtzeitig in Erinnerung zu bringen und vom Bemühen, Vorfreude zu wecken. Wie ist es da erst mit den Wein-Trends für 2012? Kann man dazu überhaupt etwas sagen? Man kann das sicher nicht in der Art einer Prophezeiung: [...]

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Warum das neue Jahr 2012 an dieser Stelle nicht mal so beginnen, dass jeder gleich ein paar gute neue Vorsätze fassen kann? Mario Scheuermann hat ein Faible für Zahlen und Statistiken und veröffentlicht auf seiner Website “the drink tank” immer wieder schöne Fleißarbeiten, aus denen seine Leser viel Nutzen ziehen können. Die aktuellste lautet Die [...]

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Das hat mich in dieser vorweihnachtlichen Zeit doch zum Schmunzeln gebracht: Auf Tom Warks Website Fermentation wurden in zwei Beiträgen die besten und die schlechtesten Geschenke für Weinliebhaber vorgestellt. Der Artikel ist zwar in englischer Sprache verfasst, aber gut bebildert, so dass man schnell erkennt, worum es geht. Und wer sich schon mal Gedanken zu [...]

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Manche Menschen (ich gehöre auch dazu) überfällt zum Jahreswechsel hin stets der Drang, zu planen, aufzuräumen, zu organisieren. Daher kommen wohl auch die vielen guten Vorsätze, die in dieser Jahreszeit gefasst werden. Wer mit diesen Gedanken jetzt schon beschäftigt ist oder jemandem weiß, dem er in ähnlicher Situation auf Weihnachten hin eine Freude machen kann, [...]

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Manchmal sind es die kleinen Dinge, die einen beeinflussen: Man will ein Buch zum Thema Wein verschenken. Aber die meisten Bücher sind eher die reichlich und kleine bebilderten Ratgeber, die vom Layout an Reiseführer erinnern. Etwas stilvoller kommt dieser Weinführer daher: Wein Schon die Aufmachung ist eher puristisch, im Inneren bleibt man stilvoll und übersichtlich. [...]

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Noch auf der Suche nach Weihnachtskarten? Da gibt es ja einige Fettnäpchen, in die man treten kann und einiges, was man falsch machen kann. Fast immer auf der richtigen Seite ist man, wenn man bei der Auswahl seiner Weihnachtskarten ein soziales Projekt unterstützt und optisch dazu noch eine feine Auswahl trifft. Ans Herz gelegt sei [...]

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Die 10 peinlichsten Weihnachtsgrußfehler ist ein Blogbeitrag im Fontblog, das sich eigentlich mit Themen wie Design, Zeichensätzen, Gestaltung beschäftigt. Und der Beitrag ist auch nicht mehr taufrisch, er stammt von 2007. Aber er wird jedes Jahr um diese Jahreszeit wieder aktuell. Da fast alle Weingüter jetzt wieder vor der Frage stehen, wie man sich seinen [...]

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