Archiv der Kategorie 'Nahe'

Weinlese 2015: Zufriedene Biowinzer

Freitag, den 25. September 2015

Die Weinlese 2015 ist nun fast überall in vollem Gange: vom südlichen Baden bis hinauf zur Mosel. Die Winzer berichten (oft mit leuchtenden Augen) von der Qualität der Trauben, selten hat ein Jahrgang so schöne, gesunde Trauben ergeben. Die Kirschessigfliege schien nirgends eine Rolle zu spielen. Die Erträge sind deutlich geringer als im vergangenen Jahr, […]

Brühler Hof feiert 25 Jahre Bioweinbau

Freitag, den 15. Mai 2015

Die Familie Müller vom Weingut Brühler Hof an der Nahe feiert vom 22. bis 24. Mai 25 Jahre Bioweinbau. Der Biowinzer Hans-Peter Müller hat aus der Protest-Bewegung heraus nicht nur die Umstellung auf den Bioweinbau gemeistert. Er genießt heute mit seinem Engagement für den Demobetrieb Ökolandbau, als Ausbildungsbetrieb, FÖJ- und WWOOF-Betrieb überregionales Ansehen. Neben dem […]

Generationenwechsel: Jungwinzer

Mittwoch, den 18. Februar 2015

„Jungfilmer meets Jungwinzer: die nächste Generation. Besser als die letzte? Schlechter? Anders!…” Peter Bender hat als Abschlussfilm an der Hochschule Mainz einen Film über Jungwinzer gedreht: Die nächste Generation. Das ist jetzt zwar nicht speziell „bio“ und bezieht sich auf die Region Nahe. Aber das Thema Generationenwechsel treibt momentan alle stark um und der Film […]

Video-Erlebnis Bio-Weingut

Donnerstag, den 14. Februar 2013

Hans-Peter Müller vom Bio-Weingut Brühler Hof macht mehr als nur Wein: Er ist Demobetrieb, FÖJ-Einsatzstelle, Lernort Bauernhof und WWOOFing-Betrieb. Kein Wunder also, dass ständig junge Menschen hier in den Bio-Weinbau hineinschnuppern und neue Erfahrungen machen. Zwei von ihnen, Lennard Schastepen und Milan Hoppe haben darüber ein 20minütiges Video gedreht und auf Youtube gestellt. Ich weiß […]

Ernte 2012 bei ECOVIN

Mittwoch, den 17. Oktober 2012

Gute Qualitäten und geringere Mengen Moste präsentieren sich fruchtig und ausgewogen Auch der ECOVIN-Bundesverband berichtet heute in einer Pressemitteilung über Verlauf und Ergebnis der Weinlese 2012 bei seinen Mitgliedsbetrieben. Mit dem Weinjahr 2012 zeigen sich die Winzer von ECOVIN, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau, bislang sehr zufrieden. Der neue Jahrgang wurde mit teilweise geringeren Mengen, aber […]

Goldener September und Oktober für Biowinzer

Donnerstag, den 27. Oktober 2011

Nun ist die Lese der Bioweine auch in den nördlicheren Regionen abgeschlossen: ECOVIN-Winzer Harald Steffens von der Mosel bebildert seinen Bericht über den „Goldenen Oktober” mit tollen Fotos, und auch auf vielen anderen Weinguts-Webseiten findet man zufriedene Resumées über diesen außergewöhnlichen Herbst. Qualität und Menge der Bioweine von Baden bis zur Mosel haben in diesem […]

Weinlese 2011: zufriedene Badener…

Freitag, den 16. September 2011

Die Weinlese ist nun schon einige Zeit in vollem Gange, die Prognosen und Erwartungen sind aber noch immer unterschiedlich. In Baden sieht man vorwiegend zufriedene Gesichter: Der Witterungsverlauf hielt wenig schlechte Überraschungen parat, auch die Weinlese selbst war größtenteils von gutem Wetter begleitet. Ein Weinlese-Tagebuch finden man zum Beispiel auf der Website des Weingutes Zähringer […]

Weinlese beim Biowinzer: 2011 früher als sonst

Dienstag, den 26. Juli 2011

Noch immer ist die Vegetation durch die Wetterentwicklung gegenüber dem langjährigen Durchschnitt etwa drei Monate voraus. Die Reben wachsen schneller, die Trauben reifen, auch wenn die jetzt herrschende kühle Witterung diesen Prozess vielleicht etwas bremst. Die Winzer rechnen deswegen in diesem Jahr mit einer frühen Lese, der Beginn liegt voraussichtlich schon im August. Einzelne Weingüter, […]

Wald- und Wein-Erlebnis und Weinbergs-Kräuterwanderung am 7. und 8. Mai

Montag, den 2. Mai 2011

Zu zwei interessanten Naturerlebnissen zum Thema Genuss und Bioweine lädt das Bio-Weingut Brühler Hof am kommenden Woche ein: Am Samstag, dem 7. Mai veranstaltet das Weingut Brühler Hof zusammen mit dem Bad-Kreuznacher Förster Barme ein Wald-Wein-Erlebnis. Förster Barme informiert fachkundig über die Ökologie des Waldes und die Besonderheiten verschiedener Baumarten. Dazu werden Bioweine verschiedener Rebsorten […]

Mit dem Terroirwein Eiskeil auf der Grünen Woche

Dienstag, den 18. Januar 2011

Auf der Internationalen Grünen Woche, die vom 21. bis 30. Januar in Berlin stattfindet, präsentiert auch der Junior-Chef des Bioweingutes Brühler Hof, Weinbautechniker Sebastian Müller seine Weine. Die neueste Kreation aus dem Bioweingut ist ein ganz spezieller Terroirwein namens „Eiskeil“. Es sind die letzten Flaschen eines 2009er Riesling trocken aus der Lage Wöllsteiner Äffchen. Die […]