Eckhard Weitzel bietet auf seiner Website www.biowein-weitzel.de in diesem Monat seinen Grauen Burgunder zum Sonderpreis an: 6 Flaschen für 37,80 Euro für einen “weichen, anschmiegsamen” Spätlese-Wein. Und um den Mund wässrig zu machen, gibts gleich auch noch einen Rezept-Tipp mit Bild.
Hans-Peter Müller vom Weingut Brühler Hof bietet aktuell den 2007 Regent trocken zum Sonderpreis in 6er- (33 Euro) und 12-Paketen (63 Euro) an. Winzermeinung: “Tiefrot, ausdrucksvoll, reife Tannine, Aromen nach Kirschen.” Empfohlen vor allem zu Wildgerichten und zur italienischen Küche.
Eckhard Weitzel aus Ingelheim in Rheinhessen bietet als Wein des Monats den 2008 Morio-Muskat halbtrocken im 6er-Paket für 24 statt 27 Euro an. Hinzu kommt, dass man für einen vergleichsweise günstigen Versandkostenpreis auf bis zu 18 Flaschen aufstocken kann. Und er bietet auf seiner Website auch gleich ein Rezept für die passende Vorspeise (Jacobsmuscheln an Orangencarpaccio), die sich zu diesem etwas blumigen Wein anbietet.
Das Jahr beginnt laaaangsam - zumindest was Weine, Winzer und Angebote betrifft. Vom Weingut Brühler Hof an der Nahe gibts in diesem Monat die 2008 Saphira Auslese. Das 6er-Paket für 54, das 12er für 104 Euro.
“Ein gutes Jahr” - so hieß vor einiger Zeit einmal ein schöner, stimmungsvoller Kinofilm, bei dem es auch ums Thema Wein ging. Für die Bio-Winzer bzw. für alle Winzer war es meiner Einschätzung nach kein schlechtes Jahr - trotz des massiven Krisengeredes.
Ich hoffe, dass jetzt nach dem hektischen Vorweihnachts-Treiben alle Zeit und Muße haben, ihre Gedanken auf Weihnachten zu richten. Und ein paar Tage entspannen können und im Wortsinne besinnliche Tage erleben.
Ich wünsche allen ein frohes Weihnachtsfest und schöne Feiertage!
Hier gehts um Bioweine und Genuß. Eine Website von Joachim Ott, Journalist & Fotograf.
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