Vom Weingut Brühler Hof an der Nahe gibts in diesem Monat einen 2008 Riesling Classic, 6 Flaschen für 30 Euro, 12 Flaschen für 57 Euro frei Haus.

Wer mit dem Zusatz Classic nichts anfangen kann: “Seit 2000 können trocken schmeckende Qualitätsweine das Logo tragen, sofern sie bestimmte Anforderungen erfüllen. Classic” signalisiert dem Weinfreund, dass er Wein einer klassischen Rebsorte vor sich hat, der einem gehobenen Anspruch genügt, gehaltvoll, kräftig und aromatisch schmeckt, sowie dem Geschmacksprofil “harmonisch trocken” entspricht.” (Hans-Peter Müller)

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Und noch ein Sommerwein, bevor es denn auch mal wieder um andere Themen geht: Der 2008 Rivaner QbA trocken ist der Monatswein im Weingut Brühler Hof (Nahe). Sechs Flaschen kosten aktuell incl. Porto 26,50 Euro, 12 Flaschen 50 Euro.

Was sagt der Winzer? “Duftig und fruchtig, milde Fruchtsäure, verhaltener Alkoholgehalt.” In diesem Fall 11,6 %.

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Nach meinem Aufruf an die Biowinzer, “ihre Sommerweine” vorzustellen erreichte mich ein einziger Rotwein: Der 2007 Spätburgunder Selektion Harteneck trocken aus dem Weingut Harteneck.

Thomas Hartenecks Beschreibung:
“Ausgelesene Trauben mit optimaler Reife und intensiven Fruchtaromen sind die Grundlage für die “SH“ – Weine. Der schonende Weinausbau im Stahltank unterstreicht die Fruchtaromatik der Weißweine. Die traditionelle Maischegärung und Reifung in Fässern sorgt beim Rotwein für Samtigkeit und Wärme. “SH“ – Weine sind ideale Speisebegleiter zu feinen Gerichten und für jeden besonderen Anlass bestens geeignet.

Der Wein hat eine schöne komplexe Nase, würzig, fruchtig, Kirschen und Wachholdernoten, leichte integrierte Holznote, anregendes Säurespiel auf dem Gaumen, feine Textur, Schliff, vielseitig und anspruchsvoll

Er passt gut zu Gebratenem vom Rind und Wild, Pilze, zu Gans und Ente, eingelegtes gegrilltes Gemüse und Ratatouille”

Den Wein gibts ab Hof oder auf der Weinguts-Website für 9,60 Euro.

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Nein, kein Muskateller: Der Morio-Muskat ist nach meiner Einschätzung außerhalb der Pfalz nicht so bekannt. Was aber völlig unverdient ist. Mit dem etwas blumigen Muskateller hat er nichts zu tun, hier handelt es sich vielmehr um die Neuzüchtung aus Silvaner und Weißburgunder. Der 2008 Morio-Muskat halbtrocken kommt aus dem Weingut Eckhard Weitzel in Ingelheim / Rheinhessen.

Der Wein hat ein strohgelbe Farbe, einen dezenten Muskatton, er ist aromatisch und vollmundig. “Rosenduftiger Sommerwein mit fruchtigem Nachhall”, schreibt Eckhard Weitzel auf seiner Shop-Seite.

Nach dem ersten Probieren gab es ihn heute gut gekühlt zu einem sommerlichen Taboulé, zu dem er als Begleiter auch hervorragend passte. Generell würde ich ihn auch zu noch kräftigeren Speisen probieren (Taboulé ist bei uns eher dezent gerwürzt), sehr interessant fände ich ihn auch zu asiatischen, süß-sauren Gerichten.

Im Weingut Eckhard Weitzel ist mit seinen günstigen 4,50 Euro für derlei weitere Versuche günstig zu haben und auch sehr zu empfehlen. Mit 11,5 % Alkohol ist er ein leichter Sommerwein und angesichts der Aromatik sollte er vielleicht nicht so stark gekühlt werden, wie ich das jetzt bei Sommerweinen generell gemacht habe: Mit zunehmender Erwärmung entwickelt er einen feinen Duft.

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Sommerweine ohne Ende: Dieser kommt aus dem Weingut Steffens-Kess, passend zur nächsten Weinrallye, die Harald Steffens am 23. Juli veranstaltet. Das Thema dort ist “Wein in Literatur und Film.”

Als ich die Ankündigung gelesen habe, habe ich bereits große Pläne für einen Videobeitrag geschmiedet, der allerdings wegen Arbeiten an einem Buch rein zeitlich nicht mehr möglich war. Bin aber sehr gespannt.

Doch zum eigentlichen Thema: Ein 2008 Burger Hahnenschrittchen Riesling trocken. Ein schöner, trockener GutsRiesling, knackig, mit schöner Säure. Ein guter Solo-Partner und noch besserer Essensbegleiter. Bei uns gabs ihn zu Nudeln mit den ersten frischen Pfifferlingen und Speckwürfeln, dazu etwas frischen Parmesan. Sommer pur.

Bei einem Preis von 5,80 Euro für die 0,75-l-Flasche kann hier nix falsch machen.

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Und wieder ein Cuvée: Der 2008 Till aus dem VDP-Weingut Brüder Dr. Becker in Ludwigshöhe (Rheinhessen). Dieses Mal sind Riesling und Müller-Thurgau daran beteiligt. Und: Er ist nicht trocken ausgebaut. Gut gekühlt ist er auch für “Trocken”-Trinker eine Verlockung: Frisch und fruchtig eignet sich der “Till” mit seiner blumigen Note nicht nur für alle Sommergerichte, sondern auch als unkomplizierter Solo-Genuss.

Die 0,75-l-Flasche mit dem umweltfreundlichen Drehverschluss liegt mit 4,80 Euro zwar am unteren Ende der Preisskala des VDP-Weingutes in Ludwigshöhe, aber am oberen Ende der Genuss-Skala.

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Ein Sommerwein der besonderen Art aus dem Weingut Janson Bernhard, und: kein “Blanc de blanc”, wie man vielleicht beim ersten drüberlesen meinen könnte. Der “Blanc et blanc” kennzeichnet viel mehr ein Weißwein-Cuvée aus den Sorten Weiß- und Grauburgunder.

“Leichte Würze, feine Frucht”, so kennzeichnet ihn Christine Bernhard in der Preisliste. Warum er für sie der ideale Sommerwein ist?

“Ein “junges” Kind ist nun im 2. Jahrgang unser “blanc et blanc” 2008.
Es ist ein Cuvée von Weiß- und Grauburgunder, bewußt früher gelesen, der Frische und Leichtigkeit wegen. Er hat ein weiches ausbalanciertes Säurespiel und zarte Burgundernoten in der Nase – eine leichte Sommerbrise eben. Schön zum Picknick, Salat auf der Terrasse, zum späten Besuch von Freunden und Nachbarn ein willkommener Genuß – so ganz ohne “Trinksperre”…
Also gut gekühlt zu genießen.”

Die 0,75-l-Flasche im Onlineshop für 6,40 Euro, zur Zeit gibt es ihn dort in einem Sommerweinpaket zusammen mit Silvaner und Rosé (6 Flaschen für 30,90 Euro).

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Ein weiterer Sommerwein, und um beim Thema zu bleiben gleich noch ein Rosé. Und spätestens dann, wenn man den neben seinen Vorgänger der letzten Weinvorstellung stellt, wird deutlich: Rosé ist eben nicht gleich Rosé.

Dieser kommt in einer schicken Schraubverschluss-Flasche mit umweltfreundlichem Longcap, ist schon auf den ersten Blick wesentlich heller und dem auf dem Etikett ausgewiesene Alkoholgehalt (13 Vol %) zufolge auch deutlich “schwerer”. Im Duft bleibt er eher verhalten, obwohl ihn die Spätburgunder-Herkunft prägt. Im Geschmack gibt er sich ruhiger, zurückhaltender, milder. Ein junger, frischer und fruchtiger Wein. Als Essenspartner bekam er deswegen Tortellini in Sahnesauce, eine gute Wahl, wie ich herausstellte, weil er nicht gegen stärkere Geschmackskomponenten ankämpfen musste.

Den Rosé gibts im Weingut Richard Schmidt für 6,20 Euro (0,75 l).

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Wenn nicht jetzt wann dann: Sommerweine, so lautet das aktuelle Thema und für den Juli habe ich einige shcöne Weine probiert, die ich hier vorstellen möchte.

Vorneweg der Klassiker: Rosé. Dieser 2008er stammt aus dem Weingut Brühler Hof an der Nahe ist das aktuelle Monatsangebot von der Nahe. Nun weiß man bei Roséweinen nie so genau, was einen erwartet: Je nach Region kann eine andere Rebsorte dahinterstecken oder auch ein Cuvée.

Hans-Peter Müller beschreibt ihn so: “Leichtfüßiger Rosé, mit zarten Fruchtaromen nach roten Beeren.” Nach meinem Urteil ist es ein Rosé der knackigeren Sorte: Er hat Biss und etwas Säure, brizzelt fast noch auf der Zunge, kommt nicht zu mild daher und ist auch optisch nicht gerade blass. Bei uns gab es ihn zu einem würzigen Fischfilet mit Ratatouille und damit konnte es der dunkle Rosé (gut gekühlt) ganz locker aufnehmen, ohne zu verblassen.

Das “leichtfüssig” verdient er sich am ehesten noch durch seinen Alkoholwert von 10,8 Prozent. Verwendet wurde für diesen Roséwein Spätburgunder und Dornfelder, was letztlich auch die dunklere Farbe erklärt.

Im Juli gibt es das 6er-Paket für 29 Euro, das 12er für 53 Euro (jeweils inkl. Versand).

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Das aktuelle Monatsangebot von Hans-Peter Müller vom Brühler Hof an der nahe passt zum Sommer: Der 2008 Secovin Perlwein ist ein leichter, prickelnder Rivaner, hergestellt mit Gärungs-Kohlensäure und mit einem Kronkorken verschlossen.

Das 6er-Paket gibts im Juni für 31,50 Euro, das 12er Paket für 59 Euro (jeweils inkl. Porto).

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