Warum ausgerechnet Ungarn? Diese Frage hat Susanne Hanauer nun schon sehr oft gehört. Zusammen mit ihrem Mann Ralph Waßmann ging sie 1988 in das ungarische Top-Weinbaugebiet Villány-Siklós. “Ich bin Juristin, war aber schon im Marketing für Bordeaux-Weine tätig”, berichtet sie. “Und mein Mann hatte bereits im Weingut gearbeitet und wollte nun sein eigenes Weingut, sein […]

Am 29. und 30. Mai findet im Weingut Kaufmann im Markgräflerland das diesjährige Hoffest statt. Vorbeischauen lohnt sich, ein Besuch im Markgräflerland sowieso. Passend zum Thema findet bis 30.6. eine Wein-Aktion statt, bei der es drei Weine günstiger gibt - sowohl ab Hof, als auch übers Internet. Gutedel, Chardonnay und Spätburgunder ist das Trio der […]

[Auf das kleine Bild klicken für eine größere Ansicht]
Am Samstag fand die 16. ECOVIN-Präsentation in Freiburg statt, wohl die beste Gelegenheit, sich einen Überblick über die badische Bioweine zu verschaffen und mit den Winzerinnen und Winzern ins Gespräch zu kommen.
Unabhängig davon, ob man sich durch 250 Bioweine durchkostet oder nicht: Alleine schon die Bekanntgabe […]

Am Samstag, 15. Mai, ab 14 Uhr findet die 16. ECOVIN-Präsentation Baden im Historischen Kaufhaus in Freiburg statt. Für gerade mal 9 Euro Eintritt kann man durch die 34 Stände der Biowinzer von ECOVIN und Bioland flanieren, alle 250 angebotenen Bio-Weine und -Sekte probieren und sich im persönlichen Gespräch mit den Winzern informieren.
Ein Höhepunkt ist […]

Sie sind stark im Kommen, die Sommer-Cuvées der Bio-Weingüter. Fast jeder Betrieb hat inzwischen so ein “Eigen-Gemisch” im Angebot, die meisten sind durchaus schmackhaft und auf die Bedürfnisse der Sommerwein-Fans abgestimmt. So hat auch das Weingut Harteneck jetzt einen Neuling vorgestellt: Der “Sonnenfänger” ist - so die Beschreibung von Thomas Harteneck - ein “feines frisches […]

Bei der alle zwei Jahre in Freiburg statt findenden ECOVIN-Präsentation stehen natürlich die Weine im Vordergrund: Die mehr als 200 Bioweine der ECOVIN- und Bioland-Winzer, und die frisch prämierten Besten Badischen Bioweine 2010. Das von den Mitgliedern des Slow Food Conviviums Freiburg gestaltete Rahmenprogramm lockt aber ebenfalls zahlreiche Besucher an.
Hier das Programm für die 16. […]

So wahnsinnig groß ist die Zahl der Blogs ja nicht, die sich mit dem Thema Bioweinbau beschäftigen. Deswegen ein besonders herzliches Willkommen für das Delinat-Blog. Es spricht für das Schweizer Unternehmen, dass man dort die Zeichen der Zeit erkannt hat und sich die Mühe macht, auf diesem Wege Nachrichten und Neuigkeiten, aber sicher auch PR […]

“Ein gutes Jahr” - so hieß vor einiger Zeit einmal ein schöner, stimmungsvoller Kinofilm, bei dem es auch ums Thema Wein ging. Für die Bio-Winzer bzw. für alle Winzer war es meiner Einschätzung nach kein schlechtes Jahr - trotz des massiven Krisengeredes.
Ich hoffe, dass jetzt nach dem hektischen Vorweihnachts-Treiben alle Zeit und Muße haben, […]

Ein kaltes Schaudern durchlief mich neulich im Supermarkt: Für eine ältere Dame sollte ich ein paar Sachen mitbringen, darunter auch einen “fertigen” Glühwein. Nun hält sich mein missionarischer Eifer bei Menschen jenseits des 80. Lebensjahres in Grenzen, eine Diskussion über Bioweine erübrigte sich also.
Das “Kleingedruckte” auf der Rückseite der Glühweinflaschen - mit schönen weihnachtlichen […]

Wie in allen anderen Bereichen ist auch die Reaktion auf die bevorstehende Weinhnachtszeit bei den Biowinzern höchst unterschiedlich: Die einen konzentrieren sich darauf, Ihren Job als Winzer gut zu machen und sind damit vollauf beschäftigt. Wieder andere gehen in jeder Jahreszeit mit ihren Eigenheit auf, zelebrieren Feste und Feiertage und bemühen sich natürlich auch zu […]