Warum ausgerechnet Ungarn? Diese Frage hat Susanne Hanauer nun schon sehr oft gehört. Zusammen mit ihrem Mann Ralph Waßmann ging sie 1988 in das ungarische Top-Weinbaugebiet Villány-Siklós. “Ich bin Juristin, war aber schon im Marketing für Bordeaux-Weine tätig”, berichtet sie. “Und mein Mann hatte bereits im Weingut gearbeitet und wollte nun sein eigenes Weingut, sein […]

Jeder kann es in diesen Tagen nachfühlen: Die Hitze macht Mensch und Tier ebenso zu schaffen, wie den meisten Pflanzen. Auch Harald Steffens von der Mosel weist in seinem aktuellen Blog-Beitrag darauf hin:
Sorgen bereitet uns momentan die Trockenheit. Etliche jüngere Weinberge oder Reben die auf dem Felsen stehen zeigen schon Trockenstreß: Das Wachstum ist […]

Origineller Titel für eine denkwürdige Veranstaltung: Auch die ECOVIN-Winzer an der Nahe feiern in diesem Jahr ein Jubiläum: 20 Jahre ECOVIN Nahe. Und natürlich auch 25 Jahre ECOVIN. Am 5. und 6. Juni findet im Walderlebniszentrum Soonwald ein festliches 4-Gänge-Menü statt (am Samstag um 18 Uhr) und ein Wald-Erlebnismarkt im Wald (am Sonntag, 11 bis […]

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Am Samstag fand die 16. ECOVIN-Präsentation in Freiburg statt, wohl die beste Gelegenheit, sich einen Überblick über die badische Bioweine zu verschaffen und mit den Winzerinnen und Winzern ins Gespräch zu kommen.
Unabhängig davon, ob man sich durch 250 Bioweine durchkostet oder nicht: Alleine schon die Bekanntgabe […]

Am Samstag, 15. Mai, ab 14 Uhr findet die 16. ECOVIN-Präsentation Baden im Historischen Kaufhaus in Freiburg statt. Für gerade mal 9 Euro Eintritt kann man durch die 34 Stände der Biowinzer von ECOVIN und Bioland flanieren, alle 250 angebotenen Bio-Weine und -Sekte probieren und sich im persönlichen Gespräch mit den Winzern informieren.
Ein Höhepunkt ist […]

Bei der alle zwei Jahre in Freiburg statt findenden ECOVIN-Präsentation stehen natürlich die Weine im Vordergrund: Die mehr als 200 Bioweine der ECOVIN- und Bioland-Winzer, und die frisch prämierten Besten Badischen Bioweine 2010. Das von den Mitgliedern des Slow Food Conviviums Freiburg gestaltete Rahmenprogramm lockt aber ebenfalls zahlreiche Besucher an.
Hier das Programm für die 16. […]

Das Familien-Weingut Brühler Hof präsentiert sich vom 15. – 24. Januar auf der 75. Internationalen Grünen Woche in Berlin. Mutter Margit, Tochter Sabine und Sohn Sebastian Müller freuen sich auf die weltweit größte Landwirtschaftsmesse. Besonderes Highlight für die drei Biowinzer ist ihre Wein- und Käsedegustation AprésBio. Für den 15. Januar wird die deutsche Weinkönigin Sonja […]

“Ein gutes Jahr” - so hieß vor einiger Zeit einmal ein schöner, stimmungsvoller Kinofilm, bei dem es auch ums Thema Wein ging. Für die Bio-Winzer bzw. für alle Winzer war es meiner Einschätzung nach kein schlechtes Jahr - trotz des massiven Krisengeredes.
Ich hoffe, dass jetzt nach dem hektischen Vorweihnachts-Treiben alle Zeit und Muße haben, […]

Wie in allen anderen Bereichen ist auch die Reaktion auf die bevorstehende Weinhnachtszeit bei den Biowinzern höchst unterschiedlich: Die einen konzentrieren sich darauf, Ihren Job als Winzer gut zu machen und sind damit vollauf beschäftigt. Wieder andere gehen in jeder Jahreszeit mit ihren Eigenheit auf, zelebrieren Feste und Feiertage und bemühen sich natürlich auch zu […]

Für immer mehr Biowinzer stellt sich diese Frage: Ist es sinnvoll, den Betrieb komplett auf den Anbau neuer, pilzwidertsandsfähiger Rebsorten umzustellen?
Die Vorteile liegen auf der Hand: Weniger Spritzaufwand in den Reben, weniger Umweltbelastung durch weniger Treckerfahrten, geringere Bodenverdichtung etc. Das Problem: Die Vermarktung von solchen Bioweinen ist aufwändiger, funktioniert nur im direkten Kundenkontakt. Was ist […]