Gut erklärt: Botrytis cinera

Weingut Steffens-Kess

Wer über Bio-Weinbau gut informiert sein möchte (und auch gut unterhalten werden möchte), der kommt an diesem Winzerblog nicht vorbei: Biowinzer Harald Steffens von der Mosel berichtet seit 2003 mit einem Blog (und davor auch schon, über eine ständig aktualisierte Website) über das Geschehen im Bioweingut.

Aktuell hat er beschrieben, was es mit der Botrytis auf sich hat. Und weil er das viel besser kann, beschränke ich mich auch auf diesen Link. Vielleicht noch mit dem Hinweis, dass seine Bilder immer besser werden und seine Schreibe immer lockerer („Weinernte 2010: Winzerfreundliches Langeunterhosenwetter“).

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