Archiv der Kategorie 'Rheinhessen'

Weingut Huster feiert Einweihung am 10. und 11. August 2012

Donnerstag, den 2. August 2012

Das Weingut Huster in Ingelheim feiert am 10. und 11. August 2012 die Einweihung der neuen Produktions- und Lagerhalle. Neben viel Live-Musik gibt es auch leckeres Essen (schließlich gehört auch eine Straußwirtschaft zum Weingut) und natürlich Biowein und andere Getränke.

Gute regionale Bio-Rezepte für guten Bio-Wein (Baden, Rheinhessen, Mosel, Pfalz)

Mittwoch, den 11. Januar 2012

Das stellt man sich einfacher vor: Wer seinen guten Biowein mit einem guten Gericht in Bio-Qualität krönen möchte, der wird manchmal alleine gelassen. Zwar gibt es wenige Winzer, die auch Rezepte veröffentlichen. Im Idealfall sind sie regional, passen zur Herkunft der Weine des Winzers und die Sammlung ist zumindest so umfangreich, dass man für jede […]

Goldener September und Oktober für Biowinzer

Donnerstag, den 27. Oktober 2011

Nun ist die Lese der Bioweine auch in den nördlicheren Regionen abgeschlossen: ECOVIN-Winzer Harald Steffens von der Mosel bebildert seinen Bericht über den „Goldenen Oktober” mit tollen Fotos, und auch auf vielen anderen Weinguts-Webseiten findet man zufriedene Resumées über diesen außergewöhnlichen Herbst. Qualität und Menge der Bioweine von Baden bis zur Mosel haben in diesem […]

Preise für das Bioweingut Eckhard Weitzel

Donnerstag, den 13. Oktober 2011

Außer über einen guten Herbst kann sich Biowinzer Eckhard Weitzel auch über zwei Auszeichnungen freuen: Von der Landwirtschaftskammer erhielt er den Staatsehrenpreis, beim Deutschen Spätburgunderpreis 2011 wurde sein Weingut Regionalsieger für das Anbaugebiet Rheinhessen. Mit der 2009er Auslese vom Bockstein erreichte er den 1. Platz.

Am Rhein: Spaziergang vom Wasser zum Wein

Donnerstag, den 29. September 2011

Einen naturkundlichen und kulinarischen Spaziergang unter dem Motto vom Wasser zum Wein bietet das Weingut Brüder Dr. Becker am 9. Oktober an. Vom Oppenheimer Bahnhof geht es ab 14.15 Uhr (bis 19.30 Uhr) zusammen mit Monika Peukert durch die Rheinauen über die Rheinterrassen nach Ludwigshöhe ins Weingut. Kostenbeitrag 30 € / Person Anmeldung bitte schnell […]

Weinlese beim Biowinzer: 2011 früher als sonst

Dienstag, den 26. Juli 2011

Noch immer ist die Vegetation durch die Wetterentwicklung gegenüber dem langjährigen Durchschnitt etwa drei Monate voraus. Die Reben wachsen schneller, die Trauben reifen, auch wenn die jetzt herrschende kühle Witterung diesen Prozess vielleicht etwas bremst. Die Winzer rechnen deswegen in diesem Jahr mit einer frühen Lese, der Beginn liegt voraussichtlich schon im August. Einzelne Weingüter, […]

Die Sommer-Gewinner in Baden: Rivaner und Rosé

Donnerstag, den 7. April 2011

„Rivaner und Rosé liegen im Trend”, dies berichtet die Badische Zeitung in einem aktuellen Artikel und nennt auch ein paar interessante Zahlen von der gerade veröffentlichten Prämierung der Sommerweine. Um ganze 50 Prozent hätten demzufolge die badischen Weinbaubetriebe die Menge dieser Weine erhöht, auf immerhin 1,4 Millionen Liter: „Immer mehr setzen sie dabei auf die […]

25 Jahre Hans und Lotte: Ein persönliches Jubiläum

Freitag, den 19. November 2010

„Unsere Kunden kommen nicht aus dem Feiern raus, wenn sie denn möchten…”, schreibt Lotte Pfeffer-Müller zusammen mit ihrer jüngsten Ankündigung: 25 Jahre Hans und Lotte im Weingut – wir laden ein zur Weinprobe , das ist der eher nüchterne Titel eines ganz persönlichen Jubiläums. Das Weingut gibt es selbstverständlich schon länger, gefeiert wird am 4. […]

Frohe Weihnachten!

Mittwoch, den 23. Dezember 2009

„Ein gutes Jahr“ – so hieß vor einiger Zeit einmal ein schöner, stimmungsvoller Kinofilm, bei dem es auch ums Thema Wein ging. Für die Bio-Winzer bzw. für alle Winzer war es meiner Einschätzung nach kein schlechtes Jahr – trotz des massiven Krisengeredes. Ich hoffe, dass jetzt nach dem hektischen Vorweihnachts-Treiben alle Zeit und Muße haben, […]

Silvaner als Spargelwein

Mittwoch, den 6. Mai 2009

Da sind sich die Winzer und Weintrinker wohl einig: Der am häufigsten als „Spargelwein“ angebotene Weißwein ist der Silvaner. Entscheidend dafür ist sicher die Eigenschaft des Silvaners, sich gegenüber dem Spargel auch mal dezent zurückziehen zu können. Sozusagen ein Wein in der zweiten Reihe, der dem königlichen Gemüse den Vortritt lässt. Aktuell gibt es auch […]